​ Después de configurar nuestras áreas de cultivo, nos pondremos manos a la obra. Como el resto, queremos una agricultura respetuosa con los vivos. Por tanto, vamos a producir nuestras hortalizas enhorticultura en suelo vivo, enagro silvicultura. Esto quiere decir que utilizaremos motores térmicos  sólo cuando no podamos  hacer lo contrario, que no araremos la tierra, que las parcelas cultivadas nunca tendrán el suelo desnudo, que cada zona de cultivo esté rodeada de árboles o arbustos, que las plantas sean cuidadas y nutridas de forma natural.

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Cada área de cultivo será de 280 m². Serán 15, que cada año acogerán diferentes culturas.

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Produciremos frutas y verduras frescas, que se venderán enCorto circuitos,en forma de un AMAP pero también en elmercados o tienda de abarrotess de los pueblos de los alrededores. Queremos vender, intercambiar o permutar productos frescos pero también conservas, siropes, tisanas, semillas...

Nuestro enfoque tiene como objetivo hacer que los productos saludables sean accesibles para nosotros y nuestro planeta.